Algunos de los alimentos que más aumentaron fueron las milanesas 306%, el asado 280%, la yerba 250% y el aceite 246%.
Por Isaac Rudnik*
Según el relevamiento que desde el Instituto de Investigación Social Política Económica Ciudadana (ISEPCi) hacemos todos los meses en 850 comercios de 20 distritos del conurbano bonaerense, desde la asunción del actual gobierno en diciembre de 2019 hasta junio de 2022, los precios de los alimentos de la Canasta Básica de Alimentos(CBA) aumentaron 212,25%.
En diciembre de 2019 una familia de dos personas adultas y dos hijes pequeñes, necesitaba $14.541,10. Treinta meses después, en junio pasado requería $45.404,21 para adquirir los mismos productos básicos.
El rubro de las carnes es el que más aportó al crecimiento del precio de los alimentos, en este mismo período subió en promedio 272%. Los productos de almacén aumentaron 187,71% y las frutas y verduras 178%.
En la misma etapa el valor de la Canasta Básica Total (CBT) que comprende los alimentos sumados a los productos indispensables como transporte, energía, salud, educación, vestimenta, limpieza, etc, subió de $36.352 que costaba en diciembre 2021, a los $101.705,43 que valió en junio, lo que implica una suba de 179,77%.
En un proceso de fuertes aumentos de los alimentos en general, pero particularmente de los que componen la Canasta Básica, las subas se aceleraron a lo largo de este año.
Mientras que en los últimos treinta días el incremento fue del 4,16%, en el primer semestre el aumento fue del 42,56%. En diciembre de 2021 el valor de la CBA para una familia de cuatro integrantes ascendía a $31.849, mientras que en junio llegó a los $45.404.
Estos son los números fríos y duros números que marcan el avance de los precios de los alimentos de la Canasta Básica durante el actual gobierno. Cabe preguntarse a continuación cual ha sido la evolución de las remuneraciones de los sectores de menores recursos durante el mismo período.
Como puede verse en los números de la tabla anterior, desde que asumió este gobierno la Jubilación Mínima, el Salario Mínimo y la Asignación Universal por Hijo aumentaron entre 131 y 132%, mientras el valor de la Canasta de Alimentos aumentó 212,25%.
Después de observar cual es el resultado de treinta meses del gobierno de Alberto y Cristina, que arrojó una fuerte pérdida del poder adquisitivo de las remuneraciones mínimas, cambiaron el Ministro de Economía y la nueva Ministra anuncia continuidad a raja tabla de la orientación que lleva adelante Martín Guzmán. La Ministra explicó sobre las políticas que seguirá en el campo de la energía, el movimiento financiero, “el equilibrio fiscal”, el control del gasto del estado, comercio exterior, relación con el FMI, y otros temas igualmente importantes. Pero no hizo ninguna alusión a la recuperación del poder adquisitivo de los trabajadores y trabajadoras.
No hay expectativas que las cosas puedan mejorar sustancialmente para los sectores populares durante los próximos meses.
Los precios que más aumentaron durante el actual gobierno
*Isaac Rudnik es Director Nacional del Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCI). Contacto: 11-41882603/ Prensa: 11-36483667
