ANÁLISIS DESCRIPTIVO Y COMPARATIVO DEL ÍNDICE DE PRECIOS AL CONSUMIDOR Y EL VALOR DE LAS CANASTAS BÁSICAS EN 2021

La inflación anual de 2021 fue mayor que en 2020

*Por el Equipo del área económica

Con el 3,8% registrado en diciembre, la inflación alcanzó en 2021 un acumulado del 50,9%, es decir 21,9 puntos porcentuales (p.p.) por encima de lo proyectado en el presupuesto para el año[1]. Este 50,9% está 14,8 p.p. por encima de la registrado en el 2020 (36,1%), quedando ligeramente por debajo del 53,8% que hubo en 2019 (2,9 p.p. menos).

En lo que respecta a la evolución del IPC (Índice de Precios al Consumidor) en 2021 el mes de enero registró un aumento del 4%. Esto se explica por los incrementos en telefonía e internet (15%), Recreación y cultura (4,8%), y Alimentos y bebidas no alcohólicas (4%).

Marzo de 2021: el mes de mayor suba en los precios

Marzo fue el mes con mayores subas en todo el año 2021 (4,8%), con un acumulado en los primeros 3 meses del 13%. Este aumento abrupto se explica por el 28,5% registrado en Educación, seguido por Prendas de vestir y calzado en 10,8%.

A pesar de que en abril los aumentos de precios estuvieron por encima del 4% (4,1%), se puede ver en los siguientes meses una lenta desaceleración de la inflación, llegando al mínimo del 2,5% en agosto y noviembre (ver Gráfico N°1).

Diciembre 2021

En diciembre el incremento fue del 3,8% con respecto al mes anterior. Entre las subas más destacadas está el rubro de Alimentos y bebidas no alcohólicas, que aumentaron 4,4%. También hubo una contribución importante de Bebidas alcohólicas y tabaco (5,4%) y Prendas de vestir y calzado (4,8%).

Los rubros que más aumentaron  en 2021

Teniendo en cuenta el acumulado por rubro, hubo fuertes subas por encima del acumulado general en Restaurantes y hoteles (65,4%), Prendas de vestir y calzado (64,6%), Transporte (57,6%) y Educación (56,1%). Éstos dos últimos sectores son regulados por el Estado (ver Gráfico N°2).

Haciendo un análisis más minucioso, teniendo en cuenta la variación mensual vista por desagregado, puede verse que el rubro Alimentos y bebidas no alcohólicas fue, entre los 12 componentes que integran el IPC, el que mayor participación tuvo en el aumento de precios a nivel general a lo largo del 2021.

Tomando por caso los meses con mayores subas:

En enero, Alimentos y bebidas no alcohólicas tuvo una participación porcentual del 32,40% sobre la base del total. En términos absolutos 1,3 % del total de 4% de la inflación mensual es responsabilidad de los aumentos en alimentos y bebidas no alcohólicas.

Durante marzo tuvo una participación del 25,88%. Mientras que en términos absolutos la inflación fue de 4,8% y aportó 1,24 puntos porcentuales.

En abril representó porcentualmente un 28,32%, mientras que en términos absolutos del 4,1% a nivel general tuvo una participación de 1,16 puntos porcentuales

Para diciembre estuvo ubicado en el orden del 30,55%. En términos absolutos fue de 1,16% respecto al 3,8% a nivel general.

Resultados de la política de control de precios

Ante la suba del valor de los alimentos que componen la Canasta Básica Alimentaria (CBA), desde octubre de 2021 el gobierno implementó una política de control de precios para ellos. Se pactó congelar a determinados productos hasta el 7 de enero de 2022.

Veamos los resultados concretos que se obtuvieron:

a) Una contribución poco significativa a detener la suba de precios del rubro Alimentos y bebidas no alcohólicas por encima del acumulado en el IPC a nivel general del orden de los 0,3 puntos porcentuales.

b) A pesar de que en noviembre de 2021 la inflación bajó en 1 punto porcentual con respecto a octubre (en parte explicado por el congelamiento del precio de productos esenciales) lo cierto es que el año cerró con fuertes aumentos en el rubro Alimentos y bebidas no alcohólicas (4,3%) por encima del IPC a nivel general.

Comparación de la CBA y CBT con respecto al IPC a lo largo de 2021

El promedio anual en las variaciones mensuales de la Canasta Básica Alimentaria fue del 3,16 %, y el de la  Canasta Básica Total (CBT) fue del 2,88%. A pesar de la política de control de precios, la suba de los productos de la Canasta Básica Alimentaria fue 0,28 p.p. mayor (promedio mensual) que en los productos de la Canasta Básica Total.

En diciembre una persona necesito contar con $10.668 para no ser considerado indigente y $24.643 para no ser pobre

Una persona para no caer por debajo de la línea de indigencia necesitó contar con $10.668 durante diciembre. Es decir 4,01% más que el mes anterior (ver Gráfico N°3). Por otra parte, el dato de la CBT revela que una persona para no caer por debajo de la línea de pobreza necesitó de $24.643.

En el caso de un hogar compuesto por 4 integrantes se necesitó contar con $32.964 para no ser considerado un hogar indigente. Este dato revela que un sueldo mínimo vital y móvil actualizado al valor de octubre 2021 en $31.938 no alcanzaba a cubrir los gastos de necesidades básicas de alimentación de este tipo de familia.

Para el caso del mismo hogar compuesto por 4 integrantes se necesitó contar, según el informe del INDEC, con $76.146 para no ser considerado pobre. Si se hace la misma comparación contra el salario mínimo vital y móvil, al valor actualizado de octubre 2021, puede deducirse que dos sueldos mínimos no llegan a cubrir las necesidades de un hogar para no caer por debajo de la línea de pobreza. Se necesitarían $12.270 más para superar dicha línea.

Evolución comparativa de las Canasta Básicas y el IPC

Existen meses en los que la variación mensual de la CBT y la CBA fueron iguales o incluso superiores a los niveles registrados en la variación general de precios. Tal es el caso de enero de 2021.

En ese mes, tanto los productos básicos de alimentos de la CBA (4,6%), como los de la CBT (4,2%) escalaron por encima del IPC (4%). Lo mismo ocurre en junio y diciembre, meses en que se registran subas de la CBA por encima del IPC.

Si se realiza un seguimiento minucioso de la línea punteada, correspondiente al IPC, se evidencia que durante los meses comprendidos entre abril y julio la CBA aumentó por encima de la CBT. La misma tendencia acontece desde octubre y fines del año 2021, meses en los que se aplicó la política de control de precios. El comportamiento de las subas de la CBA por encima de la CBT entraña la señal de un posible aumento de la indigencia para el segundo semestre de 2021.


[1] https://www.economia.gob.ar/onp/presupuesto_ciudadano/seccion3.php#varmacro


*Isaac Rudnik es el Director Nacional del ISEPCI. Contacto: 114188-2603/ Prensa: 11364-83667.

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